FD ត្រីសាម៉ុង

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការសម្ងួតឆ្មា ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ស្រស់ ត្រី បន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ក្នុង​នោះ សាច់​ទូទៅ​រួម​មាន មាន់ ទា សាច់គោ សាច់​ចៀម សាច់ជ្រូក​ជាដើម ត្រី​មាន​ត្រី​សាលម៉ុន ត្រីខ ត្រី​ម៉ា​កែ​រ៉េ​ល បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​មាន​ការ៉ុត ល្ពៅ ផ្កាខាត់ណា​ខៀវ ផ្លែ​បឺ​រី ផ្លែ​ប៉ោម ចេក ។ល។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដំណើរការដូចជាការស្ងួត ឬត្រជាក់ និងការខះជាតិទឹក ដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពួកវា។ លើសពីនេះទៀត វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភរបស់ឆ្មាបង្កកស្ងួតកាន់តែទូលំទូលាយ។
ឆ្មាស្ងួតអាចប្រើជំនួសអាហារឆ្មា ហើយក៏អាចប្រើដើម្បីធ្វើការព្យាបាលឆ្មា និងរង្វាន់បង្ហាត់ឆ្មាផងដែរ។ អាហារស្ងួតត្រជាក់ មានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ មិនចាំបាច់បន្ថែមសារធាតុរក្សាទុក និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ឆ្មាគ្រាន់តែត្រូវការបន្ថែមទឹកនៅពេលញ៉ាំ។ លើសពីនេះ សត្វឆ្មាក៏អាចស្ងួតជារបស់លេងឆ្មាផងដែរ ដើម្បីឱ្យឆ្មាអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមនៅពេលកំពុងលេង។